Április 17-18-án civil szervezetek, önkormányzatok és helyi közösségek képviselőivel népesült be Pápateszér. Két nyilvános programmal klímasétával és vegán főzőműhellyel mutattuk meg milyen lehetőségekkel szolgálhatunk egy igazságosabb társadalmat és gazdaságot.

Pápateszér 2023-ban nyerte el a nemzetközi KlímaSztár (Climate Star) díjat mintaértékű éghajlatvédelmi tevékenységéért. Április 17-én, pénteken az Európai Éghajlati Paktum keretében szervezett klímaséta során Völfinger Béla polgármester vezetésével ismerkedhettek meg az érdeklődők a település példaértékű fenntarthatósági fejlesztéseivel.

A program során bemutatásra kerültek többek között az energiatudatos közösségi épületek, a településen alkalmazott fenntartható zöldfelület-gazdálkodási gyakorlatok, valamint a központban létrehozott örökerdő is. A résztvevők betekintést nyerhettek a helyi élelmiszer-önellátás erősítését célzó kezdeményezésekbe is.

A séta egyik különleges elemeként a település nevezetes fáinál közösen kerültek elhelyezésre az „A fa érték!” táblák, ezzel is hangsúlyozva a fák és a zöld infrastruktúra klímavédelemben betöltött szerepét.

A kapcsolódó programot röviden Lajtmann Csaba, az Európai Éghajlati Paktum nagykövete mutatta be a résztvevőknek.

Szombaton vegán főzőműhellyel várták az érdeklődőket az Éghajlati Paktum nagykövetei, ahol közösen készítették el és fogyasztották el a vegán finomságokat. A foglalkozások során olyan egyszerű, otthon is alkalmazható gyakorlatokat mutattak be, amelyek segíthetik a környezettudatos étkezést a háztartásokban és a közösségekben egyaránt. 

Buzsáki Dóra az erdők, mezők ízeit hozta el receptjeivel, Lepsényi Krisztina bemutatta, hogy készíthető vendégváró finomságból torta, Halbritter András az erjesztett ételek világába kalauzolta el a résztvevőket. Molnár Andrea arra tanította az érdeklődőket, hogy hogy kerülhetnek a  gyomok az asztalra - ez jelen esetben a csalán volt. Lajtmann Csabával újragondolt főzelék készült, Sándor Ráhellel kelt tészta begyúrását követően különféle töltelékes finomságok kerültek az asztalra.  

Kapcsolódó fotóalbum: https://photos.app.goo.gl/2S8CUy2wvVeCDwgS6

A programokat az Európai Unió társfinanszírozza. A tartalmáért kizárólagosan a Reflex Környezetvédő Egyesület felel, az nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió nézeteit.